ヘンプシードオイルとは（その１）

人類は、少なくとも１万年前から大麻を栽培して来ました。古代中国やメソポタミアでは、大麻が食糧や繊維の原料として利用され、南極を除くすべての大陸で栽培されています。約８０００年前の中東の遺跡から出土した世界最古の繊維生地は、大麻製でした。世界最古の紙は、約２１００年前に中国で作られ、大麻と桑が原料でした。アメリカ合衆国憲法や独立宣言の草稿には大麻紙が使われ画材の「キャンバス」は、ラテン語で大麻を意味する「カンナビス」に由来します。ゴッホもレンブラントも大麻キャンバスで創作活動を行っていました。１９００年代初め、ヘンリー・フォードが試作した自動車のボディーは大麻樹脂で作られ、大麻由来のバイオエタノール燃料で走る車を構想していました。大麻は捨てるところがない、最も利用価値の高い植物の一つです。中国最古の薬物学書「神農本草経」には大麻が記され、日本でも民間の生薬として、伝統的に利用されていました。大麻の種は良質な脂質とたんぱく質を多く含むことから、食品や化粧品の原料として世界的に利用されています。