👉 今日の脳活｜たこ焼きはソースなしでも成立する！

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大阪出張。ホテルの朝食バイキングに、やはりありました「たこ焼き」。

マヨネーズとソースは使わず、ここは迷わずアホエンオイル。

まずはひと回し。しらす、大根おろし、海苔、青葱をトッピング。

さらにもうひと回しして、軽く混ぜる。

外はカリッと、中はトロトロ。

シラスおろしで全体はあっさり。

そしてアホエンオイル。

軽やかで、ほんのりニンニクの香り。

これもひとつの正解。

こういう「整え方」も、脳活の在り方。