お知らせ

昨日のブログ記事に対して、水田さんからこんなコメントをいただきました。 「無理矢理例えるなら、天然の山菜からオイルを搾り取ったようなもので、これぞ野生の香り」「青臭さこそが自然の証ですよね。こんなオイル、他には絶対にない、価値の証だと思います。」 読んだ瞬間、👉 「ああ、そこまで届いていたか」と感じました。 そして同時に、👉 この“感覚”を、もう一歩だけ言葉にしてみたいそんな気持ちにもなりました。 🌿 山菜の香りとは何か？ 「山菜の香り」——とても的確な表現です。 春の山で出会う、あの独特の香り。 ・ほろ苦さ ・青さ ・少しのえぐみ 決して“万人に美味しい”とは言えない。それでも、 👉 なぜか体が欲しがる そんな不思議な感覚があります。 🌿 実際に、山菜と合わせてみると ここで、少し実体験を。少し前のブログでご紹介しましたが、 ・こごみ ・たけのこ といった春の山菜に、インカグリーン・アホエンオイルを合わせてみました。 自画自賛になることを恐れずに、正直に言うと、 👉 驚くほど相性が良いと感じました。 こごみは、あく抜き不要で、さっと

昨日のデモハン現場で・・・ 「グリーンナッツオイルの味が嫌い」で有名な店長さんが立ち寄られて、「大さじ2は無理や。けど、小さじ1を絶対に一生続けるわ。最後に勝つのはうちや。」とおっしゃりながら１本オイルをご購入いただいたとのこと。 🌱 なぜ「苦手」が「続ける」に変わるのか 味の好みが変わったわけではありません。 それでも、「続ける」という選択に変わった。 そこには、 👉 “味”を超える理由があったはずです。 🌿 その青臭さ、実は理由があります インカグリーンナッツオイルの原料であるサチャインチは、ペルー・アマゾン原産のナッツです。そして意外なことに、現在のように畑で栽培されるようになったのは、西暦2000年以降とごく最近のこと。 つまり、 👉 人の手による品種改良をほとんど経験していない、「野生に近い種」なのです。 🍅 野生の味は、かつて当たり前だった 少し思い出してみてください。昔のトマトは、もっと青臭く、土の香りがしていませんでしたか？イチゴも、砂糖や練乳をかけないと食べづらいほど酸味が強かった。 今の野菜や果物は、「甘く」「食べや

今日も、長年インカグリーンナッツオイルをご愛用いただいているお客様から、お電話をいただきました。 最初は、インカグリーンナッツプロテインのお話から。そこから自然と、オイルの話へ。 こういう流れ、実はとても多いのです。 🧠 「やめると分かるのよ」 お話しくださったのは、70歳を超えていらっしゃる女性。 印象的だったのは、この一言でした。 「うっかり数日、オイルを摂り忘れると、名前が出てこなくなるのよ…」 そして、 「それで慌ててオイルを摂ると、また出てくるの」 この「やめると分かる」という感覚。日々の中で、自然に体が感じ取っている変化です。 ❄️ 「凍らないオイル」の伝え方 さらにこんなお話も。 「冷凍庫に入れても凍らないのよね、このオイル！」 お友達におすすめする時は、 👉「凍らないオイルなのよ！」 と伝えているそうです。 専門的な説明ではなく、“誰でも分かる体感”で伝わっていく。 現場ならではの、リアルなコミュニケーションです。 🧄 アホエンオイル、ここから始まる このお客様、アホエンオイルはまだ未体験。 そこで、基本の作り方をお伝えしま

4月26日（日）、茨城県桜川市の香母ショップ様主催の「KABAマルシェコラボ・大橋さんお話会」に登壇させていただきます。 当日はマルシェも同時開催。美味しいランチ（ビュッフェスタイル）とともに、ゆったりとした時間の中でお話しできればと思っています。 🍽 テーマは「脳と油」 「脳は、何でできているのか？」 実は、脳の約60％は脂質（アブラ）でできています。つまり、普段どんな油を摂っているかが、そのまま脳の状態をつくっているとも言えます。 🥄 頑張らない脳活という選択 「脳活」と聞くと、トレーニングやサプリメントを思い浮かべる方も多いかもしれません。 でも、もっとシンプルな方法があります。 👉 毎日の食事の中で、油を変えること ・いつもの野菜ジュースに・納豆に・卵かけご飯にただ「かけるだけ」。それだけで、日々の食習慣が変わります。 🌿 インカグリーン・アホエンオイルという提案 今回ご紹介するのが、インカグリーンナッツオイル × アホエンという組み合わせです。 オメガ3（インカグリーンナッツオイル） → 脳の構成材料 アホエン（ニンニク由来成

新商品の開発というのは、最後の最後で、もう一段深く潜ることになるものですね。 2026年4月発売を目標に進めてきた インカグリーンナッツ・マイクロパウダー 。 現在、開発は最終段階に入っています。🌿 今回の製品は、従来のプロテイン素材が持っていた ・粉っぽさ ・風味の干渉 ・用途の限定 といった課題を、シンプルに解決したいという思いからスタートしました。 「混ぜるだけ、3秒。」 この一言に集約されるような、日常に自然に溶け込む植物プロテインです。 ジュースやミルクなど、ごく普通の飲み物が、そのまま「栄養補給」に変わる。 そんな“機能ブースター”としての素材です。🥛 一方で、最終工程において、ラベル表示の適性確認（松戸保健所経由・消費者庁）について、現在、回答待ちの状況となっています。 この確認プロセスは、単なる形式的なものではなく、お客様に安心してお使いいただくための、重要なステップです。 そのため、当初予定していた4月発売から、 2026年5月発売 へとスケジュールを調整させていただく見込みです。 もう少しだけ、お時間をください。🙏...

アルコイリスの大橋です。 春の食材が一気に動き出していますね🌿タケノコ、こごみ、ふきのとう—— 今回の動画では、旬のタケノコにアホエンオイルを合わせてみました。 朝、掘りたてのタケノコをすぐに調理。あく抜きもせず、さっと湯通しするだけで、十分に美味しくいただけます。 春らしい、ほんのりとした「えぐみ」と「甘い香り」。この組み合わせが、何とも言えない美味しさです。 そして、その「えぐみ」も含めて、全体をやさしく包み込んでくれるのがインカグリーン・アホエンオイル。 これはちょっとした発見でした✨ 春の恵みとオイル。この組み合わせ、やはり間違いありません。 さて、本題です📣 4月23日（水）・24日（木）・25日（金）の3日間、 よつばの店 自然館グリーンプラザ様 の創業祭 にて、アルコイリスの試食販売を行います。 今回はなんと、 3日間すべて参加 します。 ・ オーガニックインカグリーンナッツオイル ・ インカグリーン・アホエンオイル 実際にお試しいただきながら、使い方や摂り方もその場でご紹介します。 「気になっていたけど試したことがない」という

ゴールデンウィーク期間中の営業日および休業日につきまして、下記の通りご案内申し上げます。期間中は休業日が多くなり、出荷およびお問い合わせ対応に通常よりお時間を頂戴する場合がございます。お客様ならびにお取引先様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 ■ ご注文・出荷について休業期間中にいただいたご注文につきましては、営業再開後、順次対応させていただきます。 ■ お問い合わせについてメール・フォーム等でのお問い合わせは随時受け付けておりますが、ご返信は営業日に順次対応させていただきます。 ■ お急ぎのお客様へ連休前後は出荷が混み合う可能性がございますので、お早めのご注文をおすすめいたします。

いつもアルコイリスをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 本日は、有機インカベリーの出荷再開についてご案内いたします。 ■ 出荷再開のお知らせ これまで出荷を一時停止しておりました「有機インカベリー」につきまして、 2026年4月6日より出荷を再開 いたします。 お取引先様およびご愛用いただいている皆様には、長らくご不便をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。 ■ 出荷停止の背景について 今回の出荷停止は、生産地ペルーにおける天候不順の影響によるものでした。 近年、現地では降雨パターンの変化や気温の変動など、いわゆる異常気象の影響が顕著になっており、インカベリーの収穫量にも影響が出る状況が続いています。 その結果、安定的な原料確保が難しくなり、やむを得ず出荷を一時停止する判断に至りました。 ■ 現地の状況とこれから 今回、ようやく原料の確保と入荷の目途が立ち、出荷再開のご案内ができる運びとなりました。インカベリーは、アンデスの自然環境の中で育つ作物であり、その年ごとの気候の影響を大きく受ける側面もあります。私たちは現地パートナーと連

昨日のブログでご紹介したPOPやチラシに続き、本日はもう一つの重要な販促ツールである「4g分包（使い切りサンプル）」についてご紹介します。 この4g分包は、アホエンオイル約小さじ1杯分。1回で使い切れるサイズとなっており、野菜ジュースやサラダなどにそのままお使いいただけます。 ■ なぜ「体験」が重要なのか アホエンオイルは、言葉で説明するよりも 👉 「体験していただく」ことが何より重要な商品 です。 ・味はどうなのか？ ・にんにくの香りは気になるのか？ ・どのように使うのか？ こうした疑問や不安は、実際に試していただくことで一気に解消されます。 ■ 非売品としての位置づけ この4g分包は 非売品 として、お取引先の小売店様における販促用途での活用を前提にご用意しています。 ・デモ販売での試飲 ・ご購入検討中のお客様へのサンプル提供 ・スタッフ様の試食・勉強用 など、売り場づくりと組み合わせてご活用いただくことで、商品の理解と納得感を高めることができます。 ■ 現場での手応え 現在、営業活動を進める中で、お取引先様からの反応も非常に良く、手応え

今年初めにアホエンオイルの出荷を開始しました。そしてこの2か月の中で、最も印象的だったのは「 摂り方 」に関する気づきでした。 摂取量については、どうしても「小さじ」というイメージが先行していたこともあり、「 大さじ2杯 」と聞いた当初は、正直なところ半信半疑でスタートしました。 ただ、実際にすすめられるまま続けてみると、比較的早い段階で変化を感じるようになり、頭がシャキっとするような感覚がとても心地よく、まさに「百聞は一見に如かず」という印象でした。 現在では、忙しい時ほど意識して摂るようにしており、 一日大さじ4～5杯 ほど摂ることもあります。 さまざまな体験談が集まる中で、アホエンオイルは、単なる「健康にいい油」という位置づけではなく、 「脳のために摂る油」 として捉えられるようになってきました。 こうした気づきが、今回のチラシ見直しの出発点となっています。そして、こうした体験や、売り場でいただいたさまざまな声を踏まえながら、チラシの内容についても全面的な見直しを進めました。その結果として完成したのが、今回のチラシです。...

インカグリーン・アホエンオイル の店頭用POP（A4 / A5 / A6）を作成しました。販売店様がそのまま使えるよう、WEBサイトから自由にダウンロードできる形で公開しています。 ▼ POPダウンロード ▼ https://inkacocina.com/about/pop/ ぜひ店頭でご活用ください。 脳は60%以上が「脂質」でできている 最近よく耳にするようになった言葉ですが、 「脳は60%以上が脂質でできている」 と言われています。つまり、日々どんな油を摂っているかは、脳の状態とも深く関係しています。油は単なるエネルギー源ではなく、 体を構成する材料でもある ということです。 オメガ3とアホエン 脳と巡りを整える新しいオイル習慣 インカグリーン・アホエンオイルは サチャインチ由来 オメガ3 ニンニク由来成分 アホエン この2つを組み合わせたオイルです。 私たちはこれを 「脳（オメガ3）と巡り（アホエン）」 というコンセプトでお伝えしています。 摂取量は脳神経外科医のアドバイスから POPでもご紹介している 「1日 大さじ2」 という目安は、

いつもアルコイリスを応援してくださり、ありがとうございます。 2月6日・7日の二日間、山梨県甲府市の「自然食品 有機村」様にて、インカグリーンナッツオイルの試食販売会を開催いたしました。 ✨ 晴天から雪景色へ。ドラマチックな二日間 初日は気持ちの良い 晴天！ 絶好のお出かけ日和となり、前回のデモ販売でご購入いただいた方が「オイル、継続して摂ってますよ！」とわざわざ会いに来てくださるなど、嬉しい再会に恵まれた一日となりました。 一転して、二日目はしんしんと冷える雪模様に。静かなスタートとなりましたが、そんな足元の悪い中でも足を運んでくださった皆さまと、深く濃いお話をすることができた、実りある二日間となりました。 ✨ 「アホエンオイル」が山梨でも大好評！ 今回の目玉は、やはり「インカグリーン・アホエンオイル」。 希少な「酸化に強いオメガ3」と、にんにくのパワー成分「アホエン」を掛け合わせた、自慢のブレインフードオイルです。 特に嬉しかったのは、前回のデモ販売でご購入いただいた方が「オイル、継続して摂ってますよ！」とわざわざ会いに来てくださったこと。

2026年、アルコイリスは「年齢を重ねても健やかな脳を育てる食」をテーマに、新たな一歩を踏み出しました。 その記念すべき第一弾として、1月31日・2月1日の二日間、石川県の「元気なやさいたち のっぽくん」さまにて、新商品「インカグリーン・アホエンオイル」のお披露目＆試食会を開催いたしました。 大雪に見舞われた二日間でしたが、会場は驚くほどの熱気に包まれていました。 ❄️ 大雪の金沢が「脳活」で熱く燃えた二日間 北陸新幹線が徐行運転になるほどの記録的な大雪に見舞われた金沢。 一面の銀世界に圧倒されましたが、会場となった「のっぽくん」様の熱気はそれ以上でした！ 今回、改めて皆さまにご紹介したのは、アルコイリスが自信を持ってお届けしている「インカグリーン・アホエンオイル」。 すでに愛用してくださっている方も多いかと思いますが、オメガ3とニンニク由来の「アホエン」を組み合わせたこのオイルは、まさに最強のブレインフード。 「最近、物忘れが気になってきた」「食事でしっかり脳のケアをしたい」というお客様が、雪をかき分けて続々とご来店くださいました。 🧠 予想

2月28日（土）、福岡・天神で開催。 ココナッツオイル vs グリーンナッツオイル。 ついに“アブラの頂上決戦”が始まります。 オメガ3か？中鎖脂肪酸（MCT）か？ 健康に良いと言われる油はたくさんあるけれど、 本当に自分に合うのは、どっちなのか。 このイベントは、その答えを「バトル」であぶり出す、参加型トークイベントです。 🔥 見どころは、ガチ勝負 ココナッツ派 vs グリーンナッツ派、一切の忖度なし、理論だけでなく、現場と実体験ベース、勝敗を決めるのは、参加者の投票！どちらが勝つかは、最後までわかりません。 ⚔ 登壇者 ・ココナッツオイル派： 株式会社ココウェル 代表取締役水井 裕 ・グリーンナッツオイル派： NPO法人アルコイリス 代表理事大橋 則久 長年それぞれの油と向き合ってきた2人が、一歩も引かずに語り合います。 🗳 勝者を決めるのは、あなた イベントは投げ銭＆投票スタイル。聞いて、迷って、選ぶ。 勝敗が決まる瞬間、同時に「自分に合う油」も見えてきます。 白黒つけるためのバトルではありません。 納得して選ぶためのバトル です。

― 毎日の一杯が、脳と巡りを支える ― 1月10日・11日の2日間、札幌の自然食品店「まほろば」にて、 インカグリーン・アホエンオイル を初披露しました。デモンストレーション販売を通じて、多くのお客様に実際にお試しいただき、何より印象的だったのが、口をそろえて聞かれたこの一言です。 「……美味しいですね」 1本2,700円（税込）。決して“気軽にたっぷり使う”タイプのオイルではありません。それでも皆さまが頷かれたのは、 「脳」（オメガ3）＋「巡り」（アホエン） という明確なコンセプトが、単なるフレーバーオイルではなく、日々のコンディションを整える“食べるサプリメント”として受け取っていただけたからだと感じています。 イベント前後を通じて、合計120本のご注文をいただきました。心より感謝申し上げます。 毎日続けるために大切なこと インカグリーン・アホエンオイルは、ジャバジャバ使うオイルではありません。 1日ティースプーン1〜2杯を、無理なく、毎日続けること。 それが、このオイルの価値を引き出す一番の使い方です。 試食中、お客様からこんな声が上がりま

2026年、アルコイリスは 「年齢を重ねても健やかな脳を育てる食」 をテーマに、脳活を意識した新しい食提案を本格的にスタートします。 その第一歩として、石川県金沢市の自然食品店 のっぽくん にて、 ブレインフードオイルの試食会 を開催いたします。 🧠 最強のブレインフードオイル 試食会 🗓 日時 ・ 1月31日（土）11:30〜19:00 ・ 2月1日（日）10:00〜13:00 📍 会場 元気なやさい たちのっぽくん （石川県金沢市本町2-1-1） 🫙 インカグリーン・アホエンオイルを初披露 今回の試食会では、新商品 「インカグリーン・アホエンオイル」 をお披露目いたします。 インカグリーンナッツオイル（オメガ3）に、刻んだニンニクを漬け込んで作るアホエンオイルは、 脳（オメガ3）と巡り（アホエン）を同時に意識できる“ブレインフードオイル” 。 特別な調理は不要で、・野菜にかける・スープや料理の仕上げに使う・そのまま少量を取り入れる など、毎日の食卓に無理なく取り入れられるのが特長です。 🧠 「脳活には、これ。」を体感してくだ

いつもアルコイリス製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。2026年1月23日（土）、 ムスビガーデン都立大学店 にて、アルコイリスのデモ販売を実施いたします。 今回のテーマは、「物忘れが気になりはじめた方に向けた“脳活”の新しい食提案」です。 🗓 日時：2026年1月23日（土）10:30〜17:00 📍 場所：ムスビガーデン都立大学店（東京都目黒区八雲） 🧠 脳（オメガ3）と巡り（アホエン）を整える“食”の提案 年齢を重ねるにつれ、「物忘れ」や「集中力の低下」を感じる方は少なくありません。そうした変化に対し、日々の食事から無理なく取り入れられるアプローチとして、アルコイリスでは 良質な脂質（オメガ3） と 巡りを意識した食素材 に注目してきました。 当日は、インカグリーンナッツオイルを軸に、 “脳と巡りを意識した日常食” を、試食を通してご紹介します。 🍃 試食メニューのご紹介 ■ インカグリーンナッツプロテイン＋牛乳 植物性たんぱく質を、調理の手間なくその場で摂取できる試食です。食事量が少ない方や、忙しくて食事が不規則

ペルーは世界有数の森林国で、 熱帯雨林の面積は世界第4位 。地球上に存在するとされる 117の生態系のうち84が観察できる ほどの多様性を持つといわれます。しかし、その豊かさの源であるアマゾンは、開発に伴う伐採などにより、2000年代に入って 約280万haが消失 したとの報告があり、 現在も毎分サッカーグラウンドの1.5倍 に相当する面積が減少していると伝えられる、危機的な状況にあります。 ペルーアマゾンは有用植物の宝庫 この現実を前に、アルコイリスは2012年、アマゾンの持続可能な開発モデルを提示するため、 牧草地だった場所に樹木と農作物を共に植える 取り組みに着手しました。植物や生きものたちの相互作用によって森林機能を回復させる方法——「 アグロフォレストリー（森林農法） 」 です。こうして始まったのが、展示圃場 「 Fundo Kizuna（フンド・キズナ） 」です。 ルプナの樹皮 私たち NPO法人アルコイリス は、 2025年11月11日 より会員の募集を開始しました。会員制度は、こうした Fundo Kizuna...

私たちアルコイリスは、東京ビッグサイト東6ホールで開催される《 健康博覧会2026 》に出展いたします。今回は自社単独ブースではなく、 veggy エリア内の「VEGGYブース（6B-02）」を拠点とした参加。よりナチュラル＆植物性志向の文脈から、商品の魅力を発信してまいります✨ 展示ラインアップの中心 🍽 インカグリーン・マイクロパウダー ペルー・アマゾンの森で育つサチャインチ由来の素材をまるごと微細化。いつもの料理に“さっとプラス”できる次世代パウダーです。 インカグリーン・アホエンオイル スペイン産にんにくを低温で漬け込み、アホエン（Ajoene）をじっくり抽出したこだわりのフレーバーオイル。 見える油 として、毎日の一皿をおいしくサポート🌱 インカグリーン・プロテインスープ（ビーガンスタイル） 植物性たんぱく質×マイクロパウダーの融合で、動物性不使用とは思えない しっかり旨味 。レトルトを温めるだけの手軽さで、日常の食卓のたんぱく質を無理なく底上げする新提案です🥣 会場では 試飲・試食 を実施し、スープの滋味、パウダーの可能性、オイ

2月6日（金）・7日（土）の2日間、自然食品 有機村さまにて オーガニックインカグリーンナッツオイルのデモンストレーション＆試食会 を開催します。 今回のテーマは、 「脳活」と「ブレインフード」 。 オメガ3を豊富に含むオーガニックインカグリーンナッツオイルを使い、日々の食事に取り入れやすい“脳にうれしい油の使い方”をご紹介します。当日は、・オーガニックインカグリーンナッツオイルの試食・ブレインフードとしての活用アイデア・簡単なデモンストレーションなどを予定しています。 イベント期間中は、対象商品を 10％OFF にてご購入いただけます。 ぜひこの機会に、 「いつもの食事で脳を整える」 新しいオイル習慣を体験してみてください。 開催概要 日時 ：2026年2月6日（金）・7日（土）　　　　11:30〜17:30 会場 ：自然食品 有機村（山梨県甲府市貢川1丁目6-23）